ORGANSKI PSYLLIA SJEMENKE

Sjemenke crnog psilijuma značajan su izvor esencijalnih vlakana, biljnih ulja i drugih vrijednih tvari u njihovom najprirodnijem obliku. Idealan su sastojak za jutarnje smoothieje, zobene pahuljice, müsli i jogurt. Mogu se koristiti i za pečenje slatkih i slanih peciva.

Prirodna superhrana bez glutena.

Povijest

Prvi spomeni u drevnim ajurvedskim knjigama, Vedama

Crni psilij, ili indijski trputac, povijesno je značajna biljka. Kao što i samo ime govori, domovina indijskog trputca je daleka Indija. Spominjanje blagotvornih učinaka ove biljke zabilježeno je u drevnim ajurvedskim knjigama, Vedama, koje su napisane prije 5000 godina. Ayurveda, koju nazivaju i „majkom medicine“, smatra se jednim od najstarijih indijskih medicinskih sustava, čije znanje indijski liječnici koriste i danas. U Indiji se sjemenke psylliuma smatraju osnovnom hranom i mogu se naći u gotovo svakom indijskom kućanstvu.

Podrijetlo i uzgoj

Plod je kapsula koja sadrži sjemenke.

Zemlja podrijetla je Indija, koja psylliumu pruža idealne uvjete za rast. Ova jednogodišnja, ponekad kratkotrajna, biljka naraste do maksimalne visine od 15 centimetara. Na prvi pogled očiti su njegovi lancetasti listovi raspoređeni u prizemnoj rozeti. Plod je kapsula koja sadrži žuto-smeđe sjemenke.

Sastav i svojstva

Sjemenke u svom prirodnom obliku

Ubrane sjemenke crnog psylliuma sastoje se od dva dijela. Tamniji središnji dijelovi i svjetliji vanjski dijelovi nazivaju se sjemenska ovojnica. Psyllium je općenito poznat prvenstveno u obliku rastresitog, laganog praha. Ovaj prah se pravi samo od vanjskog omotača pojedinačnih sjemenki. Naš proizvod su cijele sjemenke u svom prirodnom obliku. Sjemenke u cjelini su značajan izvor potrebnih vlakana, biljnih ulja i drugih vrijednih tvari u svom najprirodnijem obliku. Sama sjemenska ovojnica također se sastoji od topljivih vlakana, koja sjemenkama daju takozvana svojstva bubrenja. Sjemenke psylliuma stoga mogu vezati veliku količinu tekućine i značajno povećati svoj volumen. Nabubrene sjemenke stvaraju gusti, karakteristič­ni gel.

Upute za uporabu

Sastojak za doručke, međuobroke, pogodan i za zgušnjavanje juha

Sjemenke crnog psilijuma idealan su sastojak za jutarnje smoothieje, zobene pahuljice, müsli i jogurt. Zbog svojih svojstava bubrenja, mogu se koristiti i za zgušnjavanje raznih juha. Mogu se koristiti i za pečenje slatkih i slanih peciva. Sjemenke možete koristiti cijele ili izmiksane.

Preporučena doza

Jedan dio Psylliuma može se pustiti da bubri 20–30 minuta u 3 dijela čiste vode, a zatim konzumirati.

Zaključno

• 100% prirodni proizvod
• Proizvod organskog uzgoja
• Pogodno za vegane
• Bez soli
• Visok sadržaj vlakana
• Izvor nezasićenih masnih kiselina

Zemlja podrijetla

Indija