Klijanje bez brige uz praktičan set

Klijate li – ili želite započeti – i tražite li praktičan alat koji će cijeli proces učiniti što jednostavnijim? Ovaj set vam omogućuje jednostavno i učinkovito uživanje u blagodatima domaćih klica.

Set uključuje jednu čašu od 950 ml sa posebnim mrežastim poklopcem. Mrežica služi za osiguravanje zraka za klijajuće sjeme i istovremeno prostora za otjecanje viška vode nakon ispiranja. Set također uključuje stalak na koji možete sigurno postaviti čaše naopako i zdjelu za hvatanje vode koja se ocijedi.

Zahvaljujući ovom rješenju, možete klijati razne sjemenke na vrlo jednostavan način, a istovremeno održavati red i čistoću u kuhinji. Set s jednom čašom ne zauzima više prostora nego što je potrebno, tako da ga možete lako smjestiti čak i u manje interijere.

Set je također jednostavan za održavanje. Staklo je izrađeno od prozirnog stakla koje je sigurno za zdravlje, ne reagira s pohranjenom hranom i lako se čisti. Poklopac je izrađen od nehrđajućeg čelika.

Klijanje nikad nije bilo lakše.

Sve o klijanju

Klijanje je najlakši način za povećanje nutritivne vrijednosti sjemenki, žitarica ili mahunarki. Proces klijanja je prva faza rasta nove biljke, koja zahtijeva veliku količinu tvari koje su korisne i za ljude.

Nakon klijanja, sadržaj vitamina, enzima, aminokiselina, vlakana i minerala u sjemenkama će se značajno povećati, i to u obliku koji naše tijelo može lako apsorbirati i koristiti.

Sjeme možete vrlo lako i jeftino proklijati kod kuće. Uzgoj klica potiče samodostatnost i održivost.

Prednosti klijanja

• Veći sadržaj hranjivih tvari
• Bolja apsorpcija i upotrebljivost
• Blaži okus sjemenki i mahunarki
• Niži sadržaj tvari koje uzrokuju nadutost
• Skraćivanje vremena kuhanja

Što se može proklijati?

Za klijanje je prikladno bilo koje sjeme povrća, žitarica i začinskog bilja. Mahunarke poput graška, graha, leće i mungo graha također često klijaju. Možete proklijati sjemenke suncokreta, bundeve ili lana, rotkvice, heljdu, lucernu, ječam, pir, zob i mnoge druge sjemenke.

Proklijale sjemenke možete koristiti u toploj i hladnoj kuhinji. Odlučite li se za daljnju obradu, npr. u kaše, namaze, smoothieje ili umake, ukrasite juhu, salatu, peciva ili desert ili ih jednostavno pojedite sirove.

Obavijest

Ovaj komplet nije prikladan za klijanje sjemenki koje tvore želatinastu strukturu. To uključuje, na primjer, potočarku, chia sjemenke i rikulu. Razlog je taj što nakon namakanja ove vrste sjemena i stvaranja gela počinje proces truljenja. Preporučujemo klijanje ovog sjemena samo u posudi za klijanje.

Način upotrebe

• Sjemenke namočite u vodi, dobro isperite i uklonite sve oštećene dijelove i prljavštinu. Za klijanje koristite samo cijele, neoštećene, kemijski netretirane i neoguljene sjemenke, idealno organske kvalitete.
• Stavite ih u staklenku, zavrnite poklopac i napunite staklenku vodom dok ne bude otprilike tri četvrtine puna. **Ostavite da se namače na sobnoj temperaturi 5–12 sati (ovisno o vrsti sjemena).
• Zatim izlijte vodu i isperite sjemenke. Okrenite staklenku naopako, stavite je u stalak i postavite na ravnu površinu blizu prozora na sobnoj temperaturi oko 20°C, zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti. **Ispirati 2–3 puta dnevno hladnom vodom, koju uvijek ocijediti.
• Nakon nekoliko dana, sjeme će proklijati. Duljina klijanja ovisi o vrsti sjemena i temperaturi okoline. Klice su odmah spremne za jelo.
• Moguće ih je držati i u hladnjaku, gdje će im se rast usporiti. Prije konzumiranja ih isperite vodom.

Ovaj paket sadrži

• 1 čaša 950 ml
• 1 kom. čep
• 1 kom stalak
• 1 kom posuda za kapanje

Sjemenke za klijanje nisu uključene u pakiranje.

Možda će vam biti korisno

Upotpunite svoj set „rezervnom staklenkom“, „rezervnim poklopcem“ ili „poklopcem za staklenku“ za još učinkovitiji uzgoj klica.