Tražite li prirodnu zamjenu za šećer i privlači li vas nešto novo i egzotično?

Probaj kokosov sirup. Dobiva se iz nektara cvjetova kokosove palme i, zahvaljujući nježnom okusu karamele, niskom glikemijskom indeksu i sadržaju minerala, savršena je prirodna alternativa klasičnom šećeru.

Izvrstan je za pečenje, kuhanje i kao preljev za pića i deserte. Njegovi nježni karamelni tonovi prikladni su i za slatka i za slana jela. Može biti savršena zamjena za med, agavin ili javorov sirup.

**Dodaje ukusan okus kavi, čaju, smoothiejima i limunadama. Možete ga koristiti za zaslađivanje kolača, muffina, keksa i palačinki, kao i za ukrašavanje žitarica za doručak, sladoleda, palačinki ili jogurta.

Također pronalazi svoje mjesto u slanoj kuhinji, npr. prilikom pripreme umaka za azijska jela, marinada ili preljeva, kada tražite slatko-slanu ravnotežu. To će unijeti dašak svježeg zraka u kuhinju i otvoriti vrata vašoj kulinarskoj kreativnosti.

To je jedno od sladila s niskim glikemijskim indeksom. Stoga je prikladan za osobe osjetljive na fluktuacije šećera u krvi, za sve koji namjeravaju kontrolirati svoju težinu i za one koji se jednostavno pridržavaju pravila uravnotežene prehrane.

Kokosov sirup je nerafinirani prirodni proizvod, što znači da zadržava više hranjivih tvari i minerala. Sadrži kalij, željezo, cink i magnezij koji doprinose općoj kondiciji, smanjuju umor i iscrpljenost te podržavaju metabolizam. Za razliku od rafiniranih šećera, blaži je za probavni sustav.

Prednosti

• 100% čisti i prirodni proizvod organske kvalitete
• Bez umjetnih dodataka, boja, aroma, konzervansa
• Pogodno za vegane**
• Ne sadrži gluten ni laktozu**
• Lako probavljivo**
• Nizak glikemijski indeks (GI 35)
• Izvor energije, podržava metabolizam**
• Podrška za optimalnu težinu**
• Održiva i ekološka proizvodnja

Egzotični i multifunkcionalni kokos

Ovaj sirup se prirodno pravi od nektara cvjetova kokosove palme. Nakon što se sakupi s cvjetova, nektar se lagano zagrijava, što ga zgušnjava i daje mu tipičan okus i boju. Budući da kokosove palme kontinuirano proizvode nektar i nije potrebno sjeći drveće da bi se dobio, kokosov sirup je ekološki održiv proizvod.

Visoka i nepogrešiva kokosova palma (Cocos nucifera) porijeklom je iz tropskih područja u blizini vode, uglavnom u jugoistočnoj Aziji. Ljudi ga uzgajaju i koriste već više od 3000 godina. Kokos je bogat izvor energije, vlakana, minerala i vitamina. Kokosovi orasi se koriste za proizvodnju kokosovog ulja, kokosovog mlijeka i kokosovog brašna; unutra se nalazi kokosova voda; Tekstilna vlakna se izrađuju od ljuske oraha. Od nektara cvijeća, našeg slatkog sirupa.

Način upotrebe

Sirup se koristi kao alternativa rafiniranom šećeru ili drugim zaslađivačima. Pogodno je za zaslađivanje pića, jogurta, zobenih pahuljica ili slastica, te za aromatiziranje marinada ili umaka. Kada se koristi kao zaslađivač, ne mijenja okus pića ili hrane.

Preporučeno skladištenje

Čuvati na suhom mjestu, dalje od topline i izravne sunčeve svjetlosti. Prirodna kristalizacija nije problem.

Sastav

Organski kokosov sirup (Cocos nucifera)

Zemlja podrijetla

Šri Lanka