Sie sind an östlichen Methoden der Gesundheitsförde­rung interessiert und möchten die Wirkung von Pilzen näher kennen lernen?

Verschaffen Sie sich einen Überblick mit dem Buch Heilpilze – Praktischer Leitfaden. Dieses Buch erweitert Ihren Horizont und bietet einen ausgezeichneten Ausgangspunkt für das Studium dieses Phänomens, das in der modernen westlichen Welt gerade erst erforscht wird.

Sie werden über die Anwendung bekannter fernöstlicher Pilze wie Shiitake, Maitake, Reishi, Cordyceps, Seitlinge oder Sibirischer Chaga, aber auch über weniger bekannte Arten erfahren. Sie werden auch den Umgang mit unseren gängigen Pilzen wie Pfifferlingen, Täublingen, Milchlingen und Champignons lernen.

Dazu lernen Sie die Bedeutung der Beta-Glucane kennen, der immunaktiven Substanzen, die in Pilzen vorkommen. Außerdem erfahren Sie, wo man die einzelnen Arten sammeln kann, wie man sie zu Hause züchtet, wie sie verarbeitet werden und wie sie Ihnen von Nutzen sein können.

Die informative Publikation mit vielen schönen Fotos ist voller praktischer Tipps, Tricks, Rezepte und detaillierter Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Sie lernen, wie Sie die Pilztinkturen, -suds, -pulver sowie die gängigen Gerichte für Ihren Tisch zubereiten.

In dem Buch können Sie lesen

• Welche Wirkungen haben die verschiedenen Pilzarten.
• Wie man Pilze für verschiedene spezifische Beschwerden verwendet.
• Wo und wann sie zu suchen und zu sammeln sind.
• Wie man sie im Haus züchtet.
• Worauf man beim Sammeln oder Kaufen achten sollte.
• Wie man Pilze richtig lagert.
• Rezepte für Tinkturen, Suds und andere hilfreiche Mittel.
• Rezepte für Pilzgerichte.

Über den Autor

Christopher Hobbs ist ein international anerkannter amerikanischer Mykologe, klinischer Phytotherapeut und Botaniker mit einer über 40-jährigen Erfahrung. Er widmet sich der Forschung auf dem Gebiet der Mykologie und Botanik, hält Vorlesungen an Universitäten weltweit und ist Autor von fast 30 Büchern zu diesem Thema.

Weitere Informationen über das Buch

Autor: Christopher Hobbs

Titel: Heilpilze (Praktischer Leitfaden)

Seitenanzahl: 264

Einband: Taschenbuch

Verlag: Anag

Erscheinungsjahr: 2024

ISBN: 978–80–7554–410–0