**** Nežno, rahlo grenko, predvsem pa zelo koristno – to je olje
pegastega badlja. ****Odličen je za aromatiziranje solatnih prelivov, namazov
in različnih omak . Jemljete ga lahko tudi neposredno, tako imenovano „na
žlico“.
„Olej z ostropestřece moc pomáhá na únavu. Když si dáte lžíci po obědě, pak nebudete unavený , jako jste byli dřív. Hlavně v zimě....Pomůžete játrům 😀“
Alena Killarová
Ekološko olje pegastega badlja z edinstvenimi hranilnimi lastnostmi
Hladno stisnjeno olje pegastega badlja ima blag, rahlo grenak okus.
****Odličen je za aromatiziranje solatnih prelivov, namazov in različnih omak
. Zaradi njegovih edinstvenih hranilnih lastnosti ga lahko jemljete tudi
neposredno, tako imenovano „na žlico“.
###
Zgodovina Prvič omenjeno v spisih stare Grčije
****Verjetno najzgodnejša omemba pegastega badlja je ohranjena v spisih
uglednega znanstvenika Teofrasta , ki je dobesedno posvetil svoje življenje
zelišču in njegovim učinkom. Iz oljnatih semen pegastega badlja in
drugih zelišč so razvili čistilni tonik, ki so ga predpisovali ljudem
z boleznimi jeter.[1, 2]
****Teofrastovemu mnenju je postopoma sledil Gaj Plinij Sekund, ki je svoje
ugotovitve o podpornih učinkih pegastega badlja podrobno zapisal
v naravoslovni enciklopediji Naturalis Historia. [3]
Vpogledi obeh uglednih osebnosti niso bili zaman
****Zapisi so bili izhodišče za skupino nemških znanstvenikov, ki so iz
semen prvič izolirali glavno učinkovino – silimarin. Od leta 1968 je
uradno priznana snov. [1, 2, 3]
Postopek obdelave
Hladno stisnjeno
////Osat (Silybum marianum L.) je nezahtevno zelišče, ki izvira iz
Sredozemlja. Njeni čudovito vijoličasti cvetovi konec poletja sprostijo suha,
nepoškodovana semena, iz katerih se pridobiva olje. In to na zelo
nežen način – s hladnim stiskanjem.
Sestava in lastnosti
Sestava olja pegastega badlja je sestavljena predvsem iz nenasičenih
maščobnih kislin, med katerimi je največ esencialne linolne kisline.
**** Zaradi nizkih temperatur stiskanja in opustitve postopka rafiniranja se
v pridobljenem olju ohrani največja količina dragocenih bioaktivnih spojin,
vitaminov, provitaminov in drugih koristnih snovi.
Uporabite
Solatni prelivi, namazi, različni omaki, na kruhu in „na žlici“.
****Olje iz semen pegastega badlja ima blag, rahlo grenak okus . ****Odličen
je za aromatiziranje solatnih prelivov, namazov in različnih omak . Okusna je
tudi v kombinaciji s hrustljavim kruhom ali drugim priljubljenim pecivom.
Primerno za neposredno uživanje, tako imenovano „na žlico“.
Da bi ohranili vse vsebovane snovi, je idealno, če to olje
postrežemo s hladnimi ali ohlajenimi jedmi.
Odmerjanje
Dnevni vnos olja pegastega badlja: 3–5 ml (1–2 čajni žlički). Začnite
z odmerkom 3 ml (1 čajna žlička) vsaj 15 minut pred obrokom. Sperite ga
s kozarcem vode. V 14 dneh odmerek postopoma povečajte na 5 ml (2 čajni
žlički).
Opozorilo:
Ne prekoračite priporočenega dnevnega odmerka. Izdelek ni namenjen
nadomestitvi raznolike in uravnotežene prehrane. Ni primerno za otroke, mlajše
od 3 let, nosečnice in doječe matere.
Država izvora
Nemčija
Viri
[1] Z. **** TOKLU, Hale in drugi, 2008 . Silimarin, antioksidativna sestavina
Silybum marianum, preprečuje akutno poškodbo pljuč in možganov, povzročeno
s sepso. Journal of Surgical Research. 145(2), 214–222.
[2] SHAKER, E., H.. **** MAHMOUD in S. MNAA, 2010 . Silimarin,
antioksidativna sestavina, in izvlečki Silybum marianum preprečujejo poškodbe
jeter. Toksikologija hrane in kemikalij. 48(3), 803–806.
[3] ****BAHMANI, Mahmood et al. 2015 . Silybum marianum: Poleg
hepatoprotekcije. Journal of Evidence-Based Complementary & Alternative
Medicine. 20(4), 292–301.
BIO
ø Prehranske vrednosti Na 100 ml Energijska vrednost 3700 kJ / 900 kcal
Maščobe 100 g – od tega nasičene maščobe 17 g – od tega
mononenasičene maščobe 32 g –
od tega polinenasičene maščobne kisline 51 g Ogljikovi hidrati 0 g –
od tega sladkorji 0 g Beljakovine 0 g Sol 0 g Vsebnost maščobnih kislin
palmitinska kislina 8,
Bio lisovaný olej z ostropestřce mariánského jsem si oblíbila každé
ráno na lačno spolu s Prawteinem Detol. Blahodárné účinky na játra jsou
poznat třeba tím, že jídlo vám dodává energii a vaše tělo se neunaví
trávením. Používám již více než měsíc.
Ali je bil to mnenje koristno?
Najprej se morate registrirati.
+ 43
Stranka ni prijavljena
Vstavlja novo oceno
Mnenja izdelkov v naši e-trgovini lahko vnesete le, če ste izdelek že kupili v preteklosti. S tem ukrepom zagotavljamo, da vsa mnenja prihajajo od strank, ki imajo dejanske izkušnje z izdelkom.
Če želite prispevati svojo oceno, prosimo, izdelek najprej kupite. Vaša povratna informacija je za nas zelo pomembna. Pomaga nam izboljšati kakovost naših storitev in pomaga drugim strankam pri izbiri izdelkov.
Stranka ni prijavljena
Vstavlja novo oceno
Mnenja izdelkov v naši e-trgovini lahko vnesete le, če ste izdelek že kupili v preteklosti. S tem ukrepom zagotavljamo, da vsa mnenja prihajajo od strank, ki imajo dejanske izkušnje z izdelkom.
Če želite prispevati svojo oceno, prosimo, izdelek najprej kupite. Vaša povratna informacija je za nas zelo pomembna. Pomaga nam izboljšati kakovost naših storitev in pomaga drugim strankam pri izbiri izdelkov.