Ulei de Sacha Inchi BIO

Ulei BIO Sacha Inchi plăcut la gust

Exclusivitatea acestui ulei netradițional Sacha Inchi constă în proprietățile lui deosebite și în valoarea nutritivă extraordinară, datorită lor fiind renumit în întreaga lume. Datorită gustului său plăcut este delicios la salate, tartine, marinate, dip-uri şi multe alte mâncăruri reci. Pentru completarea de fitonutrienți preţioşi îl puteţi consuma şi ca atare, deci „cu linguriţa“.

Istorie De peste 3000 de ani

Sacha Inchi(Plukenetia volubilis) este o plantă agăţătoare originară din Amazonia, America de Sud. Efectele benefice ale semințelor plantei le foloseau Incașii cu peste 3.000 de ani în urmă. [1, 2]

În Amazonia, uleiul de Sacha Inchi este considerat şi acum un remediu foarte eficient care îmbunătăţeşte memoria, contribuie la gândirea logică și reduce oboseala. [1, 2][:]

Procesul de prelucrare

Presat la rece

Uleiul de Sacha Inchi este obținut din semințele plantei peruane Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis), în modul cel mai delicat, prin presarea la rece. Astfel se păstrează conținutul maxim de vitamine, fitonutrienți şi nutrienţi.

Compoziție

Uleiul vieţii

Acizii grași esențiali, vitaminele A și E, fitonutrienți valoroși – constituie motivul să includeţi uleiul de Sacha Inchi in dieta Dvs. În plus, în ciuda conținutului ridicat de acizi grași esențiali omega-3, este plăcut la gust. Nu e de mirare că acest miracol din Amazonia este adesea numit „uleiul vieții” . [1, 2]

Utilizări

La salate, tartine, dip-uri şi marinate.

Uleiul de Sacha Inchi este tipic pentru gustul plăcut și mirosul mai puțin pronunțat. Se folosește exclusiv în preparate reci, deoarece conține substanțe benefice organismului, care sunt sensibile la temperaturi ridicate. Este excelent pentru salate de legume, tartine, dip-uri si marinate. Pentru completarea de fitonutrienți preţioşi îl puteţi utiliza ca atare, deci „cu linguriţa“.

Țara de origine

Peru

Surse

[1] Goyal, A.; Tanwar, B.; Sihag, M. K.; et al. Sacha inchi (plukenetia volubilis L.) An emerging source of nutrients, omega-3 fatty acid and phytochemicals. Food Chem. 2022, (373), 1–10.

[2] Kittibunchakul, S.; et al. Evaluation of Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) By-Products as Valuable and Sustainable Sources of Health Benefits. Horticulturae 2022, (8), 1–12.