Astăzi este posibil să produci aproape orice.
Putem izola molecule individuale.
Putem sintetiza vitamine.
Putem crea substanțe care sunt chimic identice cu cele naturale.
Tehnologia este admirabilă.
Întrebarea, însă, este alta.
Este întotdeauna cea mai bună cale?
Natura nu funcționează izolat
Când muști dintr-un măr, nu muști dintr-o vitamină C.
Muști dintr-un complex de substanțe.
Vitaminele, enzimele, bioflavonoidele, fibrele, mineralele și sute de alte microcomponente formează împreună un întreg natural. În natură, substanțele nu există independent. Ele există în relații.
Corpul uman este obișnuit cu aceste relații.
Putem produce o moleculă izolată.
Dar o moleculă izolată nu este un complex întreg.
Știința de astăzi știe foarte bine că biodisponibilitatea, utilizabilitatea și comportamentul metabolic al substanțelor depind nu numai de formula lor chimică, ci și de contextul în care se găsesc.
Și tocmai acest context este ceea ce se pierde adesea în producția industrială.
Sinteticele nu sunt interzise. Sunt comune.
Legislația permite utilizarea a sute, poate mii de substanțe sintetice. În multe cazuri, acestea sunt aprobate, testate și considerate sigure.
Nu spunem că tot ce este sintetic este automat rău.
Spunem altceva.
Ne întrebăm dacă este necesar.
Dacă există o cale naturală, are mai mult sens să o alegem.
De ce am spus nu aditivilor sintetici din petrol
Petrolul este materia primă de bază a chimiei moderne. Din el se pot produce multe substanțe, inclusiv unele vitamine sintetice și aditivi.
Este mai ieftin.
Este stabil.
Este eficient industrial.
Dar nu este calea noastră.
Am decis să nu folosim aditivi sintetici din petrol.
Nu folosim vitamine produse ca izolate din derivate petroliere.
Nu pentru că ar trebui.
Ci pentru că nu vrem.
Este o decizie internă.
Da, ne limitează
Această decizie nu este cea mai avantajoasă din punct de vedere economic.
Restrânge alegerea materiilor prime.
Crește cerințele de producție.
Crește prețul inputurilor.
Încetinește creșterea.
Știm asta.
Știm că, dacă am fi ales o altă cale, am fi putut crește mai repede.
Am fi putut optimiza marjele.
Am fi putut avea profituri mai mari.
Dar cu ce preț?
În cadrul cercetării noastre interne, am căutat în Europa o companie de dimensiuni similare care să ofere mii de produse proprii în diverse categorii și, în același timp, să urmeze calea a 0% aditivi sintetici din petrol.
Nu am găsit niciuna.
Suntem conștienți că există producători mai mici, afaceri de familie și proiecte specializate care lucrează foarte curat și onest. Însă, perspectiva noastră s-a concentrat pe companii cu un portofoliu extins și larg de produse proprii.
Tocmai la o scară mai mare încep cel mai adesea să se facă compromisuri.
Am decis să nu depășim această limită.
Încrederea este mai prețioasă decât viteza
Existăm datorită încrederii clienților noștri.
Nu datorită marketingului agresiv.
Nu datorită presiunii.
Nu datorită iluziei de excepționalitate.
Datorită încrederii.
Și încrederea se bazează pe adevăr și consecvență.
0% aditivi sintetici din petrol nu este un slogan pentru noi.
Este un angajament.
Complexitate în loc de simplificare
Natura este complexă.
Omul este complex.
Viața este complexă.
Natura funcționează în armonia relațiilor.
Substanțele nu sunt separate.
Colaborează.
Se completează reciproc.
Creează echilibru.
Când izolăm o moleculă dintr-un întreg, obținem esența sa chimică.
Dar pierdem contextul natural în care a existat în natură.
Industria modernă tinde să simplifice.
Separă.
Izolează.
Stabilizează.
Optimizează.
Noi credem că, acolo unde este posibil, are sens să respectăm armonia naturală.
Nu pentru că am respinge știința.
Ci pentru că prețuim complexitatea vieții.
Nu suntem perfecți.
Dar direcția este clară.
O decizie care vine din interior
Nu așteptăm ca cineva să ne interzică ceva.
Nu așteptăm o schimbare a legislației.
Am decis singuri.
Pentru că credem că pe termen lung va rezista doar ceea ce este construit pe adevăr.
Și adevărul este cea mai mare forță a noastră.
Be with Love.
Be with Truth.
Jiří Černota
fondator și CEO BEWIT