Tražite vitalnu gljivu za prirodnu otpornost i svakodnevnu njegu organizma?

Upoznajte Shiitake, gljivu poznatu i kao jestiva hrastova sjajnica ili Lentinula edodes. U tradicionalnoj kineskoj medicini pronaći ćete je pod nazivom Xiang Gu, odnosno „mirisna gljiva“. Stoljećima je dio kineske i japanske kulture, a danas je jedna od najpoznatijih vitalnih gljiva u svijetu funkcionalne prehrane, wellnessa, biohackinga i zdravog načina života.

U tradicionalnim azijskim kulturama Shiitake se dugo povezuje s vitalnošću, unutarnjom snagom, prirodnom otpornošću organizma i brigom za cjelokupnu ravnotežu. S gledišta tradicionalne kineske medicine, najviše se povezuje s područjem slezene, želuca i pluća. Njezina se priroda opisuje kao neutralna, a okus kao sladak.

Naša Shiitake BIO sadrži fino mljeveni BIO prah iz plodova jestive hrastove sjajnice. Dakle, nije riječ o izoliranoj tvari niti koncentriranom ekstraktu, već o prirodnijem, minimalno obrađenom obliku gljive.

Zahvaljujući tome, proizvod zadržava prirodni kompleks tvari koje se prirodno nalaze u Shiitake, na primjer polisaharide uključujući betaglukane i lentinan, vlakna, aminokiseline, vitamine, minerale, ergosterol i druge bioaktivne komponente.

Praktičan oblik veganskih kapsula jednostavno ćete uključiti u svoju rutinu kod kuće, na poslu i na putovanju. Kapsule su biljnog podrijetla i imaju manju veličinu 1 za lakše gutanje.

Sirovine za naše proizvode s vitalnim gljivama kontinuirano prolaze temeljita laboratorijska ispitivanja. Prati se autentičnost sirovine, mikrobiologija, teški metali, vlaga, konzistencija pojedinih serija i sadržaj važnih tvari. Kontrola kvalitete provodi se tijekom proizvodnog procesa, a svaka proizvodna serija se testira.

Shiitake BIO povezuje ekološki uzgoj, čisti sastav, praktičan oblik kapsula i tradicionalni pogled na vitalnost, lakoću i dugoročnu ravnotežu organizma.

Prednosti

• Tradicionalno povezana s vitalnošću, otpornošću i cjelokupnom njegom organizma
• Prikladna kao dio rutine usmjerene na zdrav način života i funkcionalnu prehranu
• Kombinacija BIO praha iz plodišta i BIO dualnog ekstrakta
• Samo plodište gljive, bez žitnih punila
• BIO sirovina iz ekološkog uzgoja bez pesticida
• Čist i prirodan sastav pogodan za vegane
• Bez umjetnih bojila, aroma i konzervansa
• Prirodni izvor polisaharida i betaglukana
• Shiitake prirodno sadrži karakteristične tvari, kao što su lentinan i eritadenin
• Praktične kapsule, jednostavno uzimanje i doziranje
• Testirano tijekom proizvodnje s obzirom na kvalitetu i sigurnost
• Svaka proizvodna serija prolazi laboratorijsku kontrolu

Čistoća i kontrola u svakom koraku

Kvaliteta gljivarskog proizvoda nije određena samo jednim korakom. Od ekološkog uzgoja i standardizirane ekstrakcije do laboratorijskog testiranja i proizvodnih sustava prema standardima dobre proizvođačke prakse (GMP) – svaka faza utječe na konačnu kvalitetu i čistoću proizvoda.

Gljive rastu u kontroliranom organskom okruženju, proizvodnja se odvija prema jasno definiranim postupcima, a svaka serija prolazi laboratorijsko testiranje. Kontrolira se autentičnost sirovine, čistoća, sadržaj važnih tvari i eventualna prisutnost neželjenih tvari. Zahvaljujući tome znate da u kapsulama dobivate zaista kvalitetan gljivarski proizvod s čistim sastavom i pouzdanim podrijetlom, koji ne nastaje slučajno, već pažljivim radom korak po korak.

Shiitake, jestiva hrastova sjajnica za vitalnost i svakodnevnu ravnotežu

Shiitake ili jestiva hrastova sjajnica (Lentinula edodes) je drvotočna gljiva koja prirodno raste na drvu listopadnog drveća. U kineskoj tradiciji poznata je kao Xiang Gu ili „mirisna gljiva“, dok japanski naziv Shiitake upućuje na njezinu tradicionalnu povezanost sa stablom shii.

Ima svijetlo do tamnosmeđi klobuk s karakterističnom površinom i poznata je po svom izrazitom mirisu i punom umami okusu. Upravo zbog svog okusa Shiitake se stoljećima koristi i u azijskoj kuhinji.

Povijest njezine upotrebe seže duboko u prošlost. Shiitake se u tradicionalnim kineskim tekstovima povezivala s brigom za vitalnost i ponekad se nazivala „eliksirom života“. Također spada među gljive čija kultivacija ima vrlo dugu povijest u Aziji.

S gledišta TKM, Shiitake se prvenstveno povezuje sa središtem organizma, Qi, krvlju i zaštitnom energijom Wei Qi. Tradicionalni pristupi je povezuju s meridijanima slezene, želuca i pluća i opisuju je kao gljivu povezanu s prehranom središta, vitalnošću i transformacijom takozvane vlage i sluzi.

Upravo zato Shiitake u tradicionalnom poimanju traže ljudi koji žele dugoročno brinuti o svojoj unutarnjoj snazi, lakoći i cjelokupnoj ravnoteži. Svoja pitanja možete konzultirati s našim stručnjakom za tradicionalnu kinesku medicinu i vitalne gljive Petrom Valentom.

Shiitake i stručne studije

Shiitake spada među gljive koje su dugoročno predmet intenzivnog stručnog interesa. Istraživanje se fokusira na prirodno prisutne tvari u plodovima Lentinula edodes, posebno polisaharide, betaglukane, lentinan, eritadenin, ergosterol, fenolne tvari, aminokiseline, vitamine i minerale.

Jedna od najviše proučavanih komponenti Shiitake je lentinan, specifični polisaharid iz skupine betaglukana. Stručna literatura se bavi i eritadeninom, ergosterolom i drugim karakterističnim tvarima ove gljive.

U objavljenim studijama Shiitake se pojavljuje u vezi s temama kao što su imunološki odgovor, metabolizam, metabolizam lipida, antioksidativna aktivnost, funkcionalna prehrana i biološka aktivnost gljivarskih polisaharida.

Ova saznanja su dio tekućeg znanstvenog istraživanja i ne smiju se shvaćati kao odobrene zdravstvene tvrdnje o učincima ovog dodatka prehrani.

Cijela gljiva vs. ekstrakt

Naša gljiva Shiitake sadrži prah iz cijelog plodišta. To znači da nije riječ o izoliranoj tvari niti visoko koncentriranom ekstraktu, već o prirodnijoj varijanti. Ovaj oblik ćete cijeniti ako preferirate minimalno obrađene dodatke prehrani, nježnije djelovanje i želite Shiitake uključiti u svoj režim što bliže njezinu prirodnom obliku.

Zašto kapsule

Shiitake je poznata po svom izrazitom gljivarskom mirisu i karakterističnom umami okusu. Upravo intenzivan okus može biti prepreka za neke ljude pri redovitom uzimanju gljivarskog praha u napitku ili jelu.

Biljne kapsule elegantno rješavaju ovaj problem. Lako se doziraju, ne zahtijevaju nikakvu pripremu i možete ih imati pri ruci kod kuće, na poslu i na putovanju. Namjerno smo odabrali kapsule manje veličine 1, kako bi se lakše gutale i ljudima koji imaju problema s većim kapsulama.

Stručne studije

Dai X. et al. Consuming Lentinula edodes (Shiitake) Mushrooms Daily Improves Human Immunity: A Randomized Dietary Intervention in Healthy Young Adults. Journal of the American College of Nutrition, 2015.

Ahmad I. et al. Therapeutic Values and Nutraceutical Properties of Shiitake Mushroom (Lentinula edodes): A Review. Trends in Food Science & Technology, 2023.

Baral B. Holistic Evaluation of Shiitake Mushrooms (Lentinula edodes): Unraveling Its Medicinal and Therapeutic Potentials. Chemistry & Biodiversity, 202.

Isprobajte i

• Maitake Premium BIO u obliku dualnog ekstrakta za one koji preferiraju koncentriraniji oblik vitalne gljive
• Reishi BIO kao dio rutine usmjerene na vitalnost, harmoniju i cjelokupnu ravnotežu
• Agaricus BIO – bademov šampinjon, još jedna poznata vitalna gljiva s prirodnim sadržajem polisaharida i betaglukana

Način upotrebe i preporučena dnevna doza

1× dnevno 3 kapsule. Za optimalnu upotrebu preporučujemo uzimanje kapsula natašte i s dovoljnom količinom vode. Za intenzivniju podršku doziranje se može kratkoročno povećati. Neto težina sadržaja dnevne doze: 600 mg

Sadržane bioaktivne komponente

• betaglukani
• lentinan
• ergosterol
• fenolni spojevi

. 

Upozorenje

Nemojte prekoračiti preporučenu dnevnu dozu. Proizvod nije namijenjen kao zamjena za raznoliku i uravnoteženu prehranu. Čuvati izvan dohvata djece. Nije namijenjeno djeci mlađoj od 3 godine, trudnicama i dojiljama. Čuvati na suhom, zaštićeno od topline i izravne sunčeve svjetlosti. Vrećica silikagela u proizvodu nije namijenjena konzumaciji.

Preporučeno skladištenje

Čuvati na suhom, zaštićeno od topline i izravne sunčeve svjetlosti.

Sastav

BIO prah iz plodišta shiitake, BIO dualni ekstrakt iz plodišta shiitake (Lentinula edodes, shiitake), BIO eterično ulje lavande (GOLD ESSENCE), biljna kapsula (HPMC).

Zemlja podrijetla

China