Organsko ulje avokada s ukusnim okusom i ugodno gustom konzistencijom
Ovo hladno prešano, certificirano organsko ulje avokada ističe se svojim
ukusnim okusom i ugodno gustom konzistencijom.** Izvrstan je za povrtne salate,
povrtne namaze, marinade za roštilj i domaću majonezu. Ne zagorijeva na
visokim temperaturama, pa je pogodan i za kuhanje, pečenje i prženje.**
PovijestIzvor snage i vitalnosti
**Izvor snage i vitalnosti – tako se tisućljećima promatra ukusno voće
kruške, hranjivi avokado. Bili su vrlo cijenjeni drevnim Astecima, koji su prvi
iz njih cijedili ulje avokada.
Proces obrade
Hladno prešano
Persea gratissima – čvrsto, zimzeleno drvo porijeklom iz Meksika.
Omiljeno ulje avokada ekstrahira se iz pulpe ploda na blagi način, hladnim
prešanjem.**
Sastav i svojstva
Vitamini, minerali, nezasićene masne kiseline
Ulje avokada je prirodni izvor vitamina topivih u mastima, minerala
i nezasićenih masnih kiselina, posebno oleinske kiseline.** Ne zagorijeva na
visokim temperaturama, pa je pogodan i za kuhanje, pečenje
i prženje. [1]
Koristiti
Za salate, namaze, marinade i majonezu
Ulje avokada ima ugodno gustu konzistenciju i ukusan okus koji ne nadjačava
ostale sastojke.** Izvrstan je za povrtne salate, povrtne namaze i marinade za
roštilj. Također možete od njega napraviti domaću majonezu od avokada.
Ne zagorijeva na visokim temperaturama, pa je pogodan i za pečenje, kuhanje
i prženje.**
Zemlja podrijetla
Germany
Resursi
[1] Allan, W.; Marie, W.; Laurence, E.; i dr. 2 – Ulje avokada.
//Gurmanska i zdravstveno korisna specijalna ulja 2009., 73–125.