Česky
English
Deutsch
Polski
Magyar
Română
Historie
Obecně jsou sinice a řasy součástí zemského ekosystému již stovky milionů let a díky tomu se jedná o nejstarší formy života na zemi. Modrozelené povlaky Spiruliny pokrývaly povrchy sladkovodních jezer již za dob Aztéků a Mayů, kteří povlaky sbírali a sušili na modrozelený prášek. Už tehdy Spirulinou obohacovali své obilné jídlo o komplex výživných látek a považovali jej za “pokrm jezera“.
Na znovuobjevení této zelené superpotraviny se zasloužil botanik Jean Leonard přibližně v roce 1960, kterého v rámci své francouzsko-belgické expedice do Afriky zaujal tradiční modrozelený koláč “Dihe“ podávaný tamějším obyvatelstvem. V rámci svého bádání došel k faktu, že za modrozelenou barvu je zodpovědný fykocyanin, který je jednou z dominantních sloučenin Spiruliny pocházející z alkalických jezer.
V dnešním světě zaujímá Spirulina jedno z předních míst na trhu s doplňky stravy. Stále větší oblibě se těší díky velké propagaci samotného Anthonyho Williama, který na účinky přítomných látek ve Spirulině nedá dopustit. [1, 2, 3]
Původ a pěstování
Spirulina je modrozelenou sladkovodní řasou, která ke svému správnému růstu potřebuje skutečně čistou vodu, dostatečný sluneční svit a poměrně vysoké pH. Během růstu se s přibývajícími buňkami točí do levotočivé spirály, od které je odvozen její název. Plně zralá Spirulina tvoří zelený povlak, který je šetrně sbírán ve formě biomasy a následně zpracován do finální podoby prášku, kousků nebo tablet. [1, 2, 3]
Složení a vlastnosti
V rámci svého přirozeného složení představuje Spirulina jeden z nejkomplexnějších zdrojů lehce vstřebatelných makro i mikro živin v té nejpřirozenější podobě. Spirulina představuje vhodný rostlinný doplněk stravy také pro vegany a vegetariány, a to zejména pro obsah železa a vitaminu B12, kterých mohou mít v rámci omezení živočišných produktů nedostatek. Každá buňka v těle jistě uvítá i přítomnost přírodního selenu. Spirulina dále představuje zdroj vitamínů skupiny B, jako jsou vitaminy B1, B2, B3, B6 a B9. Z vitamínu rozpustných v tucích jsou ve Spirulině přítomny především vitamin E a vitamin A. Z pohledu makroživin je pak významným zdrojem nejen potřebné vlákniny, ale také rostlinných lehce vstřebatelných bílkovin. [1, 2, 3]
Způsob přípravy
Kousky na první pohled jistě zaujmou svou sytou modrozelenou barvou, lesklým vzhledem a křupavou konzistencí. Chuť Spiruliny je výrazná a obecně se podobá chuti řas. Křupavé kousky lze přímo konzumovat nebo jimi lze dochutit různé saláty či vlažné polévky. Výborná je kombinace Spiruliny spolu s luštěninovými pomazánkami, kterým dodává výraznou chuť a lákavý (poutavý, atraktivní) vzhled.
Doporučené dávkování
1–2× denně 1 čajová lžička (1 čajová lžička 2,5 g)
Upozornění
- Nepřekračujte doporučenou denní dávku.
- Výrobek není určen k náhradě pestré a vyvážené stravy.
- Uchovávejte mimo dosah dětí.
- Nevhodné pro děti do 3 let, těhotným a kojícím ženám.
- Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
Balení
Můžete si vybrat ze dvou variant balení:
- v papírovém sáčku, obsah 250 g
- ve skleněné lahvičce, obsah 80 g
Balení ve skleněné lahvičce z hnědého skla zajišťuje hygienu, čistotu, trvanlivost a vylučuje kontakt s plasty.
Původ: Indie
Zdravotní tvrzení z tzv. ON HOLD seznamu:
- Kontrola tělesné hmotnosti – chuť k jídlu
- Antioxidant
- Normální hladina cukru v krvi
- Přirozená obranyschopnost – imunitní systém
- Tonus, vitalita
- Kontrola tělesné hmotnosti
- Svalová hmota – hubnutí
ON HOLD seznam – Jedná se o seznam látek a jejich vztahu ke zdraví, které byly zaslány úřadu EFSA k posouzení, avšak EFSA doposud nevydal odborné stanovisko nebo EK doposud nevydala rozhodnutí. Upozorňujeme, že tyto tvrzení jsou dočasná.
Zdroje
[1] ANTONIO DEL RIO-CHANONA, Ehecatl, Dongda ZHANG a Youping XIE, 2015. Dynamic Simulation and Optimization for Arthrospira platensis Growth and C-Phycocyanin Production. Industrial & Engineering Chemistry Research. 54(43), 10606–10614.
[2] TEULING, Emma et al., 2017. Comparison of Protein Extracts from Various Unicellular Green Sources. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 65(36), 7989–8002.
[3] LI, Yuchen, Carmen LAMMI a Giovanna BOSCHIN, 2019. Recent Advances in Microalgae Peptides: Cardiovascular Health Benefits and Analysis. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 67(43), 11825–11838.
ø výživové údaje
| Na 100 g | % *RHP na 100 g | na 1 lžičku 2,5 g | % *RHP na 2,5 g | |
|---|---|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1678 kJ / 398 kcal | 20 | 42 kJ / 10 kcal | 0 |
| Tuky | 5,5 g | 8 | 0,1 g | 0 |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 1,7 g | 9 | 0,0 g | 0 |
| Sacharidy | 20 g | 8 | 0,5 g | 0 |
| Vláknina | 9 g | neuvádí se | 0,2 g | neuvádí se |
| Bílkoviny | 62,5 g | 125 | 1,6 g | 0 |
Vitamíny
| Na 100 g | |
|---|---|
| Vitamin A | 500 µg |
| Vitamin E | 10 mg |
| Thiamin (Vitamin B1) | 2 mg |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 3,8 mg |
| Niacin (Vitamin B3) | 3 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 2 mg |
| Kyselina listová (Vitamin B9) | 150 µg |
| Vitamin B12 (Kyanokobalamin) | 125 µg |
Minerální látky
| Na 100 g | % *RHP na 100 g | na 1 lžičku 2,5 g | % *RHP na 2,5 g | |
|---|---|---|---|---|
| Vápník | 400 mg | 50 | 10 mg | 1 |
| Fosfor | 900 mg | 129 | 23 mg | 3 |
| Hořčík | 600 mg | 160 | 15 mg | 4 |
| Železo | 70 mg | 500 | 1,7 mg | 13 |
| Zinek | 3 mg | 30 | 0,1 mg | 1 |
| Draslík | 1475 mg | 74 | 37 mg | 2 |
| Mangan | 2 mg | 100 | 0,1 mg | 3 |
| Selen | 125 µg | 227 | 3,1 µg | 6 |
* referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8 400 kJ/ 2 000 kcal) ** denní referenční hodnota příjmu vitaminů a minerálních látek (u dospělých osob)
Nařízení Evropského parlamentu nám neumožňují uvádět u výrobků neschválená zdravotní tvrzení. Není to možné ani v případech, kdy jsou tato zdravotní tvrzení potvrzená vědeckými studiemi. Zdravotní tvrzení zde není možné uvádět ani v rámci osobních zkušeností a referencí. Pro zjištění podrobnějších informací Vás proto odkazujeme na jiné zdroje.
ø výživové údaje
| Na 100 g | % *RHP na 100 g | na 1 lžičku 2,5 g | % *RHP na 2,5 g | |
|---|---|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1678 kJ / 398 kcal | 20 | 42 kJ / 10 kcal | 0 |
| Tuky | 5,5 g | 8 | 0,1 g | 0 |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 1,7 g | 9 | 0,0 g | 0 |
| Sacharidy | 20 g | 8 | 0,5 g | 0 |
| Vláknina | 9 g | neuvádí se | 0,2 g | neuvádí se |
| Bílkoviny | 62,5 g | 125 | 1,6 g | 0 |
Vitamíny
| Na 100 g | |
|---|---|
| Vitamin A | 500 µg |
| Vitamin E | 10 mg |
| Thiamin (Vitamin B1) | 2 mg |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 3,8 mg |
| Niacin (Vitamin B3) | 3 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 2 mg |
| Kyselina listová (Vitamin B9) | 150 µg |
| Vitamin B12 (Kyanokobalamin) | 125 µg |
Minerální látky
| Na 100 g | % *RHP na 100 g | na 1 lžičku 2,5 g | % *RHP na 2,5 g | |
|---|---|---|---|---|
| Vápník | 400 mg | 50 | 10 mg | 1 |
| Fosfor | 900 mg | 129 | 23 mg | 3 |
| Hořčík | 600 mg | 160 | 15 mg | 4 |
| Železo | 70 mg | 500 | 1,7 mg | 13 |
| Zinek | 3 mg | 30 | 0,1 mg | 1 |
| Draslík | 1475 mg | 74 | 37 mg | 2 |
| Mangan | 2 mg | 100 | 0,1 mg | 3 |
| Selen | 125 µg | 227 | 3,1 µg | 6 |
* referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8 400 kJ/ 2 000 kcal) ** denní referenční hodnota příjmu vitaminů a minerálních látek (u dospělých osob)
Počet hodnocení (18)
Bewit Raw Spirulina Plus patří mezi mé nejoblíbenější doplňky stravy. Obzvláště teď, v zimě, kdy je málo čerstvé zeleniny (...
Bewit Raw Spirulina Plus patří mezi mé nejoblíbenější doplňky stravy. Obzvláště teď, v zimě, kdy je málo čerstvé zeleniny ( pažitka, zelená naťová cibulka) ji dávám všude – viz domácí žitný kváskový chleba s máslem, vajíčkem a křupavou spirulinou, která krásně oživí toto prosté jídlo. Je skvělá i v kombinaci s ovocem, např. smoothie drinky, kde zase může částečně nahradit čerstvou kopřivu. Mám ji ráda i jen tak nasucho křupat, akorát je potřeba si ohlídat zuby, protože jsou zelené ještě půl hodiny poté. Děkuji za tento produkt BE WITH LOVE.
06.01.2021 13:55
SlovenskyRaz som videla dokument, v ktorom testovali potraviny v nejakom obchodnom reťazci. Pamätám si, že napríklad pomaranče ukázali hodnotu vitamínu...
Raz som videla dokument, v ktorom testovali potraviny v nejakom obchodnom reťazci. Pamätám si, že napríklad pomaranče ukázali hodnotu vitamínu C nula (!) Odvtedy pridávam do jedálnička kvalitné doplnky stravy, jedným z nich je BEWIT Raw Spirulina Plus. Milujeme jej chrumkavost a jemnú lahodnú chuť. Pridávame všade kde sa nám hodí, napríklad ako posyp polievok či šalátov alebo trebárs praženice. Ďakujeme za tento poklad pre naše zdravie
Spirulinu různých značek jsem užívala několikrát, ale vždy jen velmi krátce - žádná mi k srdci nepřirostla. Tahle křupavá od...
Spirulinu různých značek jsem užívala několikrát, ale vždy jen velmi krátce – žádná mi k srdci nepřirostla. Tahle křupavá od Bewitu má už v naší kuchyni ale nějakou dobu svoje pevné místo. Miluju jako posyp na chleba v kombinaci s čerstvým koriandrem a letní salát si bez ní už taky neumím představit. Jeden z mých oblíbených produktů, za který jsem velmi vděčná.
Upřímně musím říct, že spirulinu užívám nějaký ten rok a s žádnou jsem nebyl spokojen tak jako s touhle od...
Upřímně musím říct, že spirulinu užívám nějaký ten rok a s žádnou jsem nebyl spokojen tak jako s touhle od Bewit. Křupavé kousky tomuto produktu dávají zcela jiný rozměr a mohu to užívat jako takové zdravé chipsy. Za mne 10 z 10!!! ?
Zelená potravina, která obsahuje spoustu biologicky aktivních látek. Je fajn, že je ve formě křupavých kousků, takže si ji pohodlně...
Zelená potravina, která obsahuje spoustu biologicky aktivních látek. Je fajn, že je ve formě křupavých kousků, takže si ji pohodlně nasypete do polévky, jogurtu nebo kaše. Nemusíte, jako u chlorelly, zdhlouhavě polykat 24 tablet denně.
Sziasztok! Nagyon szeretjük a párommal én ledaráltam kávé darálón kapszulákba töltöttem és napi szinten szedjük mind ketten! Ezen felül levesekbe, főzelékekbe,...
Sziasztok! Nagyon szeretjük a párommal én ledaráltam kávé darálón kapszulákba töltöttem és napi szinten szedjük mind ketten! Ezen felül levesekbe, főzelékekbe, turmixba, joghurtba és bármilyen ételbe amihez illik bele teszem! Segít megvédeni a fertőzésektől, kiváló az emésztőrendszer egészségére és növeli a tápanyagok felszívódását az ételekből! Feltölti a szervezetet a napi vitaminokkal, ásványi anyagokkal, nyomelemekkel! Köszönöm RAW SPIRULINA PLUS!
