Česky
Magyar
Polski
Deutsch
English
Română
BIO semienka psyllia
Semínka psyllia černého jsou významným zdrojem potřebné vlákniny, rostlinných olejů a dalších cenných látek ve své nejpřirozenější podobě.
CZ-BIO-002
Kód: 4000000025000009
Kód: 4000000150000002
Kód: 4000000099000007
BIO SEMÍNKA PSYLLIA
Semínka psyllia černého jsou významným zdrojem potřebné vlákniny, rostlinných olejů a dalších cenných látek ve své nejpřirozenější podobě. Jsou ideální přísadou do ranních smoothie, ovesných kaší, müsli a jogurtů. Lze je rovněž použít při pečení sladkého a slaného pečiva.
Historie
První zmínky ve starých ájurvédských knihách védách
Psyllium černé neboli jitrocel indický je historicky významnou rostlinou. Již z názvu vyplývá, že domovem jitrocele indického je nám vzdálená Indie. Zmínka o blahodárných účincích této rostliny je zaznamenána již ve starých ájurvédských knihách védách, které byly psány před 5 000 lety. Ájurvéda nazývána také “matkou medicíny“ je považována za jeden z nejstarších indických medicínských systémů, z jehož poznatků vycházejí indičtí lékaři dodnes. V Indii jsou semínka psyllia pokládána za jednu ze základních surovin a najdete je snad v každé indické domácnosti.
Původ a pěstování
Plodem jsou tobolky uchovávající semena
Zemí původu je Indie, která psylliu poskytuje ideální podmínky pro jeho růst. Tato jednoletá, někdy krátce vytrvalá, rostlina dorůstá do výšky maximálně 15 centimetrů. Na první pohled jsou zřetelné její kopinaté listy uspořádané do přízemní růžice. Plodem jsou tobolky, které uchovávají ona žlutohnědá semena.
Složení a vlastnosti
Semínka ve své přirozené podobě
Sklizená semínka psyllia černého jsou složená ze dvou částí. Tmavší středové části a světlejší obalové části zvané osemení. Psyllium je obecně známo především ve formě sypkého světlého prášku. Tento prášek je vyráběn pouze z obalových částí jednotlivých semínek. Náš produkt představuje semínka celá ve své přirozené podobě. Semínka jako celek jsou významným zdrojem potřebné vlákniny, rostlinných olejů a dalších cenných látek ve své nejpřirozenější podobě. Samotné osemení je složeno také z rozpustné vlákniny, díky které mají semínka takzvané bobtnající vlastnosti. Semínka psyllia tudíž dokáží vázat velké množství tekutiny a výrazně tak zvětšit svůj objem. Nabobtnaná semínka vytvářejí hustý charakteristický gel.
Návod k použití
Přísada ke snídaním, svačinám, vhodná také pro zahušťování polévek,…
Semínka psyllia černého jsou ideální přísadou do ranních smoothie, ovesných kaší, müsli a jogurtů. Na základě jejich bobtnajících vlastností jimi lze zahustit i různé polévky. Lze je rovněž použít při pečení sladkého a slaného pečiva. Semínka můžete užívat celá či v rozmixovaném stavu.
Doporučené dávkování
Jeden díl Psyllia můžeme nechat bobtnat 20–30 minut ve 3 dílech čisté vody a poté konzumovat.
Na závěr
- 100 % přírodní produkt
- Produkt ekologického zemědělství
- Vhodný pro vegany
- Bez GMO
- Bez soli
- S vysokým obsahem vlákniny
- Zdroj nenasycených mastných kyselin
Země původu
Indie
Zdroje
[1] ZIEMICHÓD, Alicja, Monika WÓJCIK a Renata RÓŻYŁO, 2018. Seeds of Plantago psyllium and Plantago ovata : Mineral composition, grinding, and use for gluten‐free bread as substitutes for hydrocolloids. Journal of Food Process Engineering. 42(1), 1–9.
[2] RODRIŁGUEZ-CABEZAS, M.E. et al., 2003. Intestinal anti-inflammatory activity of dietary fiber (Plantago ovata seeds) in HLA-B27 transgenic rats. Clinical Nutrition. 22(5), 463–471.
[3] WAHIDA, A. et al., 2020. Dietary fiber of psyllium husk (Plantago ovata) as a potential antioxidant and hepatoprotective agent against CCl4-induced hepatic damage in rats. South African Journal of Botany. 130, 208–214.
[4] APARECIDA NAZARIO FRANCOA, Elisangela et al., 2020. Psyllium (Plantago ovata Forsk): From evidence of health benefits to its food application. Trends in Food Science & Technology. 96, 166–175.
[5] KUMAR PATEL, Manish et al., 2019. Physicochemical, scavenging and anti-proliferative analyses of polysaccharides extracted from psyllium (Plantago ovata Forssk) husk and seeds. International Journal of Biological Macromolecules. 133, 190–201.
ø Výživové údaje
| Na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota | 776 kJ / 188 kcal |
| Tuky | 14,7 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 1,2 g |
| Sacharidy | 8,5 g |
| – z toho cukry | 1,0 g |
| Vláknina | 6,7 g |
| Bílkoviny | 2,0 g |
| Sůl | <0,01 g |
Hodnocení zákazníků
100%(4x)
Vaše psylium je výborné kvalitou aj cenou. V lekárni stojí raz toľko. Výborne zahusťuje rôzne pečivo, keď chcete jesť buď bezlepkové alebo úplne bez múky. Recept na tieto žemličky je trúfam si povedať geniálny. Je zo stránky paleo snadno. Dúfam, že…
Psyllium som si kupovala v bio potravinách na doplnenie vlákniny. Ale nedalo mi to, musela som si objednať tieto semienka a vyskúšať ich. Rozdiel je teda veľký, vyhovujú mi oveľa viac. Dávam do vody, nechám nabobtnať a vypijem, taktiež pridávam do…
Zobrazit vše (4)
Technologie a proces výroby
ø Výživové údaje
| Na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota | 776 kJ / 188 kcal |
| Tuky | 14,7 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 1,2 g |
| Sacharidy | 8,5 g |
| – z toho cukry | 1,0 g |
| Vláknina | 6,7 g |
| Bílkoviny | 2,0 g |
| Sůl | <0,01 g |
Počet hodnocení (4)
SlovenskyVaše psylium je výborné kvalitou aj cenou. V lekárni stojí raz toľko. Výborne zahusťuje rôzne pečivo, keď chcete jesť buď...
Vaše psylium je výborné kvalitou aj cenou. V lekárni stojí raz toľko. Výborne zahusťuje rôzne pečivo, keď chcete jesť buď bezlepkové alebo úplne bez múky. Recept na tieto žemličky je trúfam si povedať geniálny. Je zo stránky paleo snadno. Dúfam, že môžem uviesť fotorecept. Psylium môžete použiť aj do dezertov, kaší aj ako posýpku. Oplatí sa vyskúšať. Výborne zasycuje a pomáha aj s rannou toaletou. Odporúčam.
SlovenskyPsyllium som si kupovala v bio potravinách na doplnenie vlákniny. Ale nedalo mi to, musela som si objednať tieto semienka...
Psyllium som si kupovala v bio potravinách na doplnenie vlákniny. Ale nedalo mi to, musela som si objednať tieto semienka a vyskúšať ich. Rozdiel je teda veľký, vyhovujú mi oveľa viac. Dávam do vody, nechám nabobtnať a vypijem, taktiež pridávam do ovsenej kaše, do jedál keď varím. Amarantové semienka tiež pridávam do ovsených kaši, skvelé ako príloha k jedlu
Psyllium používám do různých receptů, i jako vlákninu samotnou, mým nejoblíbenějším je recept na "sýr", kde základ tvoří nabobtnané Psyllium...
Psyllium používám do různých receptů, i jako vlákninu samotnou, mým nejoblíbenějším je recept na „sýr“, kde základ tvoří nabobtnané Psyllium. S dovolením přidávám recept: 20g psyllia nechám nabobnat ve 200ml vody, přidám 50g kešu oříšků, které si taky namočím do vody, aby se aktivovaly. Ochutím citronovou šťávou nebo EO citron a himalájskou solí. Vše spolu umixuji dohladka, dám na chvíli do lednice a je hotovo. Můžeme podávat s rajčatky, bazalkou, olejem (výborný je lněný nebo olivový), nebo jen tak na salátu. Dobrou chuť.
Psyllium už jsem si párkrát koupila, ale nikdy nevypadalo jako od Bewit. Tady jsou vidět celá semínka. Ostatní psyllium byly,...
Psyllium už jsem si párkrát koupila, ale nikdy nevypadalo jako od Bewit. Tady jsou vidět celá semínka. Ostatní psyllium byly, jen jakoby slupky. Semínka dávám do jogurtu, kde krásně nabudou. Usnadňují vyprazdňování a odvádí z těla škodlivé látky. Kdo by tohle nepotřeboval? Za mne super.
