BEWIT Kakaópor BIO
ORGANIC COCOA POWDER
Kakaóporunk BIO minősítésű és nem alkalizált. Alkalmazható édes ételek, desszertek, házi csokoládék és forró italok készítéséhez.
CZ-BIO-002
Raktáron
3 057 Ft
2 407 Ft ÁFA nélkül (27%)
Termékkód: 4000000025000014
A BEWIT csapatának válogatott értékelései
„ Tapasztalatom a BIO NYERS KAKAÓPORRAL kapcsolatos…..Amióta tejérzékeny lettem, egyetlen kakaóport sem tolerálok! Először a hisztamin tartalmára gondoltam, mivel tüsszögés, orrfolyás társult mellé. Ezenkívül hasmenés stb. Kutakodtam utána, hogy mi lehet benne…. Legtöbbe tejport kevernek, illetve az alkalizálás ami egyfajta lúggal kezelés, ettől kapja a sötét színét szintén nem a legjobb. 😕Jelentem, a Bewit alkalizálatlan nyers kakaóporától semmi bajom!!!! A képeken kókusz tejporral készült kakaó látható, ami nagyon finom lett!! Évek óta nem tudtam kakaót inni!!!❤️❤️❤️❤️❤️“
Andrea Radics
100% pure and natural
A termékben található összes összetevő 100%-ban tiszta és természetes, nem szintetikus.
Ahinsa
Az etikai megközelítés minden élőlény tiszteletét jelenti.
Produced with Love
A terméket a szeretet és harmónia légkörében fejlesztjük és gyártjuk azzal a szándékkal, hogy mindenki számára előnyös legyen.
Vegan
A termék vegánok számára is alkalmas. Nem tartalmaz, és nem is használtunk állati részeket a fejlesztés, gyártás vagy tesztelés során.
Kakaópor BIO
Kakaóporunk BIO minősítésű és nem alkalizált. Míg az édes ételeknek és desszerteknek teljes kakaós ízt kölcsönöz, addig a házi készítésű csokoládékat egyszerűen tökéletessé teszi. A kakaópor tejben való felforralásával ízletes italt kapunk, amely felmelegíti a testet és a lelket.
TERMESZTÉS ÉS SZÁRMAZÁS: PERU
Finomra őrölt kakaóbabpor
Kakaófa – örökzöld trópusi fa, amely a kókuszpálmák és banánfák árnyékában nő. Hosszúkás, gyakran színes gyümölcsei tartalmazzák a kakaóbabot, amelyből a kakaóport nyerik. [1]
ÖSSZETÉTEL ÉS TULAJDONSÁGOK
Fitonutriensekkel teli szuperétel
A kakaóporban található vitaminok, ásványi anyagok, polifenolok és egyéb anyagok nemcsak a színét és ízét biztosítják, hanem az élettani hatásai mögött is ezek állnak. Magas rost- és növényi fehérjetartalmával együtt a kakaópor szó szerint egy fitonutriensekkel teli szuperélelmiszer. [1]
Természetes ébresztő
Természetes teobromin tartalma miatt, a kakaópor kiváló, teljesen természetes élénkítőszerként is szolgál. [2,3]
TÖRTÉNELEM
Az istenek étele
Az istenek tápláléka, így tekintettek a kakaóbabra. Már a maják és az aztékok is tisztában voltak jótékony hatásaikkal, és használták őket táplálékuk gazdagítására. Különösen kedvelték a „chocolat“ nevű forró italt, amelyet szertartások és rituálék alkalmával kortyolgattak. [1]
FELHASZNÁLÁSA
Édes ételekben, desszertekben, házi csokoládékban és forró italokban.
Kakaóporunk világosbarna színű és teljes kakaóízzel rendelkezik. Alkalmas édes ételek, desszertek és házi csokoládék készítésére. A kakaópor tejben való felforralásával ízletes italt kapunk, amely felmelegíti a testet és a lelket.
FIGYELMEZTETÉS
Tárolása:
Hűvös, száraz helyen, 18–25°C között.
FORRÁSOK
[1] L. DILLINGER, Teresa et al., 2000. A cultural history of the medicinal and ritual use of chocolate. The Journal of Nutrition. 130(8), 2057–2072.
[2] ŻYŻELEWICZ, Dorota et al., 2014. Tocopherols in cocoa butter obtained from cocoa bean roasted in different forms and under various process parameters. Food Research International. 63©, 390–399.
[3] ORACZ, Joanna, Ewa NEBESNY a Dorota ŻYŻELEWICZ, 2014. Effect of roasting conditions on the fat, tocopherol, and phytosterol content and antioxidant capacity of the lipid fraction from cocoa beans of different Theobroma cacao L. cultivars. European Journal of Lipid Science and Technology. 116(1), 1002–1014.