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Seipp Andreas
Gerhard Hengst
BEWIT extra naives Olivenöl aus Kreta BIO
Olea Europaea Fruit Oil
Dieses BIO-zertifizierte, extra native Öl aus Kreta wird Sie mit seiner unverwechselbaren Farbe, seinem Aroma und seinem außergewöhnlichen Geschmack begeistern. Vor allem in einer kalten Küche kann man damit zaubern.
CZ-BIO-002
Bewertung ausgewählt von BEWIT-Team
„Normal kaufe ich diesen Öl direkt auf Kreta, ich bin jedes Jahr dort. Dieses Jahr habe ich nicht mitgenommen, hatte keine Platz und bin so froh das ich es hier gefunden habe. Es ist sehr, sehr lecker, ich esse auch mit Toast Brot, Olivenöl, Salz und Pfeffer, einfach herrlich, sehr, sehr gute Qualität und es kann auch zum verdünnen der Ätherische Öle verwendet werden. Ich bin sehr zufrieden und empfehle von ganzen Herzen! Vielen Dank für diese lecker und magische Produkte! “
Sbircea Laura
100% pure and natural
Alle im Produkt enthaltenen Inhaltsstoffe sind 100% rein und natürlich, nicht synthetisch.
Geschichte
Könnte es das älteste Öl aller Zeiten sein?
Archäologische Berichte belegen, dass Olivenbäume bereits 3000 v. Chr. angebaut wurden. Die erhaltenen Legenden weisen jedoch darauf hin, dass die Oliven selbst schon viel früher im Mittelpunkt des Interesses standen. Wie auch immer, in einem Punkt sind sich die Historiker einig – Die ersten Olivenplantagen wurden im Mittelmeerraum angelegt, wo diese gesegneten Bäume noch heute hervorragend wachsen. Viele Informationen über Olivenbäume findet man auch in der altgriechischen Literatur, wo Oliven ein Symbol für Reichtum, Wohlstand, Macht und Frieden sind.
Heutzutage gibt es keinen Zweifel mehr an der positiven Wirkung dieses legendären Öls. Viele von Ihnen verbinden es mit gesunder Ernährung oder mit den Vorzügen der mediterranen Diät, bei der dieses Wunderwerk eine unersetzliche Rolle spielt.
Herkunft und Anbau
Handpflücken der Oliven und Verarbeitung innerhalb von 4 Tagen
Das Interessante an Olivenbäumen ist, dass sie erst nach zwanzig oder mehr Jahren des Wachstums Oliven produzieren. In jedem Fall sind der hohe Nährwert und der köstliche Geschmack des Olivenöls zweifellos die Hauptgründe, warum es sich lohnt, auf diese ölhaltigen Früchte zu warten. Darüber hinaus können sie in fruchtbaren Böden Hunderte von Jahren Früchte tragen. Die Olivenhaine sind somit ein wertvolles Erbe, das über mehrere Generationen hinweg erhalten geblieben ist.
Die Oliven, die Frucht des Olivenbaums, werden von Hand geerntet, in der Regel im 5. bis 7. Monat ihres Wachstums. Damit das daraus gewonnene Olivenöl die Bezeichnung " extra natives Olivenöl " tragen darf, müssen die Oliven innerhalb von 4 Tagen nach der Ernte auf schonende Weise verarbeitet werden.
Die Ölpressung erfolgt daher nur mechanisch unter geringem Druck und bei niedrigen Temperaturen von höchstens 50 °C. Bei der Pressung dieses hochwertigen Olivenöls werden keine Lösungsmittel oder andere Chemikalien verwendet.
Unser Olivenöl kommt aus dem sonnenverwöhnten Griechenland. Genauer gesagt aus dem malerischen Kreta.
Zusammensetzung und Eigenschaften
Eines der beliebtesten sortenreinen Öle
Unser BIO-zertifiziertes, extra natives Olivenöl zeichnet sich durch seine hell- bis dunkelgrüne Farbe und seinen außergewöhnlichen Geschmack aus, weshalb es eines der beliebtesten Öle ist. Dank des schonenden Verarbeitungsverfahrens bleibt ein Höchstmaß an wertvollen Mineralstoffen, fettlöslichen Vitaminen, natürlich vorkommenden Phytonährstoffen und auch Farbstoffen, die zur natürlichen Färbung beitragen, erhalten. Darüber hinaus zeichnet sich Olivenöl durch seinen hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren aus, die bis zu 70 % ausmachen.
Gebrauchsanweisung
Für Gemüse und in die mediterrane Küche
Unser extra natives Olivenöl überzeugt auf den ersten Blick durch seine unverwechselbare Farbe. Sie werden seinen köstlichen Olivengeschmack lieben. Um alle wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten, sollten Sie ihn jedoch nicht zu hohen Temperaturen aussetzen = Sie können ihn also vor allem in einer kalten Küche verwenden.
Mit der Kombination von Olivenöl und Gemüse kann man nie etwas falsch machen. Darüber hinaus hält Olivenöl Gemüse länger frisch und knackig. Auch in der mediterranen Küche wird es häufig verwendet. Zum Beispiel bei der Zubereitung des berühmten italienischen Caprese-Salats ist Olivenöl unverzichtbar. Nach spanischem Vorbild kann man ihn auch einfach mit Brot und Salz essen.
Zusammengefasst
- Extra nativ
- BIO zertifiziert
- Kalt gepresst
- 100% natürlich
- Ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffe
Informationen
Peroxidgehalt: <20 [meq O2/kg]
Säuregrad: <0,5[%]
Gehalt an Polyphenolen: 891 [mg/kg]
Wachsgehalt: ≤150 [mg/kg]
K232: <2,5
K268: <0,22
ΔK: <0,01
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