Česky
Magyar
Polski
Deutsch
Slovensky
English
Soncodi Anca
BEWIT Ulei de cânepă BIO
Cannabis Sativa Seed Oil
Uleiul de cânepă certificat BIO este un ajutor versatil care va îmbogăți bucătăria rece cu un gust și o aromă distincte pe bază de plante. În afară de toate proprietățile sale excepționale, obțineți și una dintre cele mai bune surse de acizi grași polinesaturați.
CZ-BIO-002
Recenzii selectate de către echipa BEWIT
„Běžně si kupuji Lněný olej, který je TOP, ale vyzkoušela jsem nyní Konopný olej a je stejně skvělý já prostě nenechám dopustit na jakékoliv výrobky od Bewit vždy když jsem si koupila něco nového bylo to stejně úžasné.“
Ivana Schneiderová
100% curate și naturale
Toate ingredientele din acest produs sunt 100% curate și naturale, nesintetice.
Istorie
Totul a început în îndepărtata Chină
Descoperitorii acestei plante de un verde intens sunt, fără îndoială, chinezii. Chen Nung, împăratul de atunci, a consemnat informațiile cu privire la efectul incredibil al canabisului în prima farmacopee chineză, care a declanșat interesul enorm al medicilor chinezi ai vremii. Și așa cum se întâmplă adesea, datorită migrației popoarelor nomade și a experienței dovedite,renumele acestei plante sacre s-a răspândit în întreaga lume.
Planta a devenit, de asemenea, populară pentru creșterea sa rapidă și utilizarea fără deșeuri. Semințele de cânepă gustoase și foarte hrănitoare au fost adăugate la diverse feluri de mâncare. Odată cu apariția primelor prese, semințele au fost presate într-un ulei valoros și versatil. Frunzele de un verde intens au fost folosite pentru a prepara unguente curative și cataplasme de plante. Părțile rămase au fost întrebuințate la producția fibrelor de cânepă – un material foarte durabil pentru producția de frânghii și de plase.
Interesul pentru uleiul de cânepă este în continuă creștere, nu numai în rândul consumatorilor entuziaști, ci și în rândul producătorilor de suplimente alimentare pur naturale.
Cultivare și proveniență
Cânepa este o plantă cu impact redus asupra mediului
Planta de cânepă este deosebit de renumită pentru creșterea foarte rapidă și rezistența relativ mare, care nu necesită pesticide și erbicide. Din acest motiv este considerată o cultură cu un impact redus asupra mediului. Cânepa se recoltează la doar 120 de zile de la plantare, iar semințele ovale sunt apoi presate delicat pentru a produce uleiul de cânepă.
Uleiul nostru de cânepă din România este certificat BIO.
Compoziție și proprietăți
Una dintre cele mai bune surse de acizi grași polinesaturați
Uleiul de cânepă este tipic pentru mirosul și aroma sa distinct vegetală. Culoarea sa variază de la verde deschis la verde închis datorită clorofilei, care trece în ulei ca urmare a presării semințelor.
Uleiul de cânepă este, de asemenea, o sursă importantă de vitamine solubile în grăsime, de minerale, coloranți naturali și alte substanțe fitochimice, responsabile pentru proprietățile sale excepționale.
În plus, uleiul de cânepă face parte din grupul de uleiuri vegetale cu un raport ideal de acizi grași esențiali și polinesaturați (raportul corespunde dietei tradiționale japoneze și mediteraneene). Conținutul de acizi grași polinesaturați poate atinge chiar 80%, ceea ce face ca uleiul de cânepă să fie una dintre cele mai bune surse de acizi grași polinesaturați.
Utilizare
Aromă și gust de plante pentru preparate reci
Uleiul de cânepă presat la rece se caracterizează printr-un gust și o aromă distincte de plante. Se folosește cu precădere la preparate reci, deoarece substanțele sale benefice pentru organism sunt sensibile la temperaturi ridicate. Este excelent în combinație cu legume proaspete. Poate fi folosit și pentru a da aromă diverselor creme tartinabile și preparatelor reci, cărora le conferă o culoare proaspătă și evidențiază aromele conținute.
Surse
S. BORHADE, Shobha, 2013. Chemical Composition and Characterization of Hemp (Cannabis sativa) Seed oil and essential fatty acids by HPLC Method. Scholars Research Library [online]. 5(1), 5–8 [cit. 2020–11–11]. Disponibile pe: www.scholarsresearchlibrary.com
FARINON, B. et al., 2012. The Seed of Industrial Hemp (Cannabis sativa L.): Nutritional Quality and Potential Functionality for Human Health and Nutrition. Nutrients. (12), 1935–1994.
BONINIA, Sara Anna et al., 2018. Cannabis sativa: A comprehensive ethnopharmacological review of a medicinal plant with a long history. Journal of Ethnopharmacology. 5(227), 300–315.
LEONARD, William et al., 2020. Hempseed in food industry: Nutritional value, health benefits, and industrial applications. COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY. 19(1), 282–308.
CROCQ, Marc-Antoine, 2020. History of cannabis and the endocannabinoid system. Dialogues Clin Neuroscience. 22(3), 223–228.
Česky 
Slovensky 
Magyar 
Polski 
