Počet hodnocení (3)
Používám k výrobě domácí čokolády, kterou dochucuji pomocí esenciálních olejů. Recept: kakaové máslo rozpustím ve vodní lázni, přidám kvalitní raw...
Používám k výrobě domácí čokolády, kterou dochucuji pomocí esenciálních olejů.
Recept: kakaové máslo rozpustím ve vodní lázni, přidám kvalitní raw kakao, dobře promíchám, přidám složky k ochucení např. sekané mandle, kešu, rozinky, kakaové nibsy. A jako tečku nakonec k aromatizaci používám pomerančový esenciální olej. Kdo chce může přisladit (med, melasa, lze použít i panelu, ale ta se nerozpustí, ale zůstanou tam křupavá zrnka). Dám do formiček a nechám ztuhnout. Dobrou chuť :)