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Patrick Klink
Gerhard Hengst
BEWIT Sesamöl BIO
Sesamum Indicum Seed Oil
Angenehm zart, duftend, wärmend – so ist das Sesamöl. Ideal für asiatische Gerichte, Gemüsesalate, Hummus und sowohl gebackene als auch ungebackene Desserts. Auch zum Braten geeignet.
CZ-BIO-002
100% pure and natural
Alle im Produkt enthaltenen Inhaltsstoffe sind 100% rein und natürlich, nicht synthetisch.
Ahinsa
Der ethische Standpunkt basiert auf der Achtung vor allem Lebenden.
BIO
Im Labor getestet
Die genaue Zusammensetzung und Qualität der ätherischen Öle überprüfen wir in unserem Labor in Ostrava auf einem einzigartigen Weltniveau. Weitere Informationen über die Methoden, mit denen wir die Geheimnisse dieser einzigartigen Geschenke der Natur erfahren, finden Sie hier.
Wussten Sie, dass Sie die Ölanalyse auf der Produktseite jedes Produkts unter der Registerkarte „ZERTIFIKATE“ herunterladen können? Oder Sie können sich ein Beispiel des ätherischen Öles Palmarosa gleich ansehen.
Mit Liebe produziert
Wir entwickeln und produzieren das Produkt in einer Atmosphäre voller Liebe, Harmonie und mit dem Gedanken an Nutzen für alle, die es verwenden.
Vegan
Das Produkt ist für Veganer geeignet. Es enthält keine tierischen Bestandteile, und diese wurden auch nicht bei seiner Entwicklung, Herstellung und Testung verwendet.
Sesamöl mit angenehm zartem Geschmack und Aroma
Mit diesem Sesamöl zaubern Sie Wunder, nicht nur in der asiatischen Küche. Sein angenehm zarter Geschmack und das Aroma von Sesamsamen ergänzt perfekt auch Gemüsesalate, Hummus und gebackene und nicht gebackene Desserts. Aufgrund seiner hohen thermischen Stabilität eignet es sich auch zum Backen, Kochen und Braten.
Geschichte
Quer durch die Geschichte, quer durch die Welt
Seit Jahrtausenden sind Sesamsamen ein sehr wichtiges Nahrungsmittel mit einem starken religiösen Subtext. Obwohl sie aus Subsahara-Afrika stammen, waren sie den alten Babyloniern bereits vertraut. Und die alten Chinesen haben sich die unterstützende, sanft wärmende Wirkung des Sesamöls nicht nehmen lassen.
Verarbeitung
Kaltgepresst
Das Sesamöl wird durch Kaltpressen aus den Samen des indischen Sesams (Sesamum indicum) auf schonendste Weise gewonnen. Auf diese Weise wird der maximale Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und anderen nützlichen Substanzen erhalten.
Zusammensetzung
Sehr stabil, nahrhaft
Der große Vorteil von Sesamöl ist, dass es, obwohl seine Zusammensetzung hauptsächlich aus einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren besteht, eine hohe thermische Stabilität aufweist. Es brennt nicht und eignet sich daher auch zum Backen, Kochen und Braten.
Zusammen mit pflanzlichen Phytosterinen, Tocopherolen und anderen natürlich vorkommenden Substanzen ist es ein sehr nahrhaftes Öl.
Anwendung
Für asiatische Gerichte, Gemüsesalate, Hummus und sowohl gebackene als auch ungebackene Desserts
Das Sesamöl zeichnet sich durch seinen angenehm zarten Geschmack und das Aroma von Sesamsamen aus. Es wird traditionell in der asiatischen Küche verwendet. Jedoch es ergänzt hervorragend auch Gemüsesalate, Hummus sowie gebackene und nicht gebackene Desserts. Aufgrund seiner hohen thermischen Stabilität eignet es sich auch zum Backen, Kochen und Braten.
Ursprungsland
Deutschland
Quellen
[1] History and lore of sesame in Southwest Asia. Econ. Bot. 2004, 58, 329–353.
[2] A.Werea, B.; O.Onkwarea, A.; Gudu, S. Seed oil content and fatty acid composition in East African sesame (Sesamum indicum L.) accessions evaluated over 3 years. Field Crops Research 2006, 97 (2), 254–260.
