Česky
Magyar
Polski
Deutsch
Slovensky
English
Dumitrescu Elena
Georgeta Voicu
Semințe de amarant BIO
BIO AMARANTH SEEDS
Amarantul face parte din grupul denumit pseudo-cereale, care formează o sursă importantă de proteine, de fibre, de vitamine și de minerale. Este potrivit pentru prepararea de terciuri, salate, garnituri si supe.
CZ-BIO-002
Recenzii selectate de către echipa BEWIT
„Psyllium som si kupovala v bio potravinách na doplnenie vlákniny. Ale nedalo mi to, musela som si objednať tieto semienka a vyskúšať ich. Rozdiel je teda veľký, vyhovujú mi oveľa viac. Dávam do vody, nechám nabobtnať a vypijem, taktiež pridávam do ovsenej kaše, do jedál keď varím. Amarantové semienka tiež pridávam do ovsených kaši, skvelé ako príloha k jedlu“
Zuzana Vančová
100% curate și naturale
Toate ingredientele din acest produs sunt 100% curate și naturale, nesintetice.
Ahinsa
Atitudinea etică constă în respectarea a tot ce e viu.
Produced with Love
Dezvoltăm și fabricăm produsul într-o atmosferă plăcută și armonioasă, în ideea de a fi benefic pentru toţi utilizatorii.
Testat în laborator
În laboratorul nostru din Ostrava, verificăm compoziția exactă și calitatea uleiurilor esențiale la un nivel unic în lume. Mai multe informații despre metodele, prin care aflăm secretele acestor daruri unice ale naturii, puteți afla aici.
Știați că puteți descărca analiza uleiului pe fișa fiecărui produs, din secțiunea “CERTIFICATE”? Sau vizionați aici un exemplu pentru uleiului esențial Palmarosa.
Vegan
Produsul este indicat și pentru vegani. Nu conține ingrediente de origine animală, acestea nefiind folosite nici în procesul de cercetare, producție sau testarea produselor.
Istoric
Numele amarant este derivat dintr-un cuvânt grecesc care înseamnă nemuritor, nepieritor. Oamenii cunosc și folosesc amarantul de milenii. A fost una dintre cele mai comune culturi la momentul descoperirii Americii, împreună cu porumbul și fasolea. Amarantul a avut o mare importanță în alimentația aztecilor, a mayașilor și a incașilor, care l-au numit grăuntele minune. Utilizarea amarantului este deosebit de răspândită în India, Nepal și China, unde îl regăsim în multe feluri de mâncare tradiționale. Este cunoscut și folosit în Republica Cehă încă din anii 1990.
Origine și Cultivare
Amarantul este popular deoarece este o cultură adaptabilă și nepretențioasă. Deși această plantă anuală se dezvoltă în principal în zonele calde și uscate, se poate adapta la fluctuații de temperatură și umiditate. Datorită rezistenței sale, amarantul poate fi cultivat pe tot parcursul anului. Semințele de amarant se coc la începutul lunilor septembrie și octombrie. Semințele coapte sunt recoltate cu o treieră și apoi curățate și uscate.
Compoziție
Amarantul aparține unui grup denumit pseudo-cereale. Pseudo-cerealele sunt o sursă importantă de proteine, de fibre, de vitamine și de minerale.
Utilizare
Potrivit pentru prepararea de terciuri, salate, garnituri si supe. Făina din amarant măcinat poate fi folosită la prepararea prăjiturilor, a fursecurilor și a produselor de patiserie. Prin prăjire, semințele de amarant capătă un gust plăcut, asemănător celui de nucă.
La final
Potrivit pentru prepararea de terciuri, salate, garnituri si supe. Făina din amarant măcinat poate fi folosită la prepararea prăjiturilor, a fursecurilor și a produselor de patiserie fără gluten. Nu conține sare.
Tara de origine
India
Bibliografie
[1] D. BRISCOE RUNQUIST, Ryan et al., 2019. Modelele de distribuție a speciilor de-a lungul istoriei invaziei Palmer amaranth prezic regiunile cu risc de invazie viitoare și dezvăluie provocări legate de modelarea zonelor geografice care se schimbă rapid. Rapoarte științifice. 9(2426), 1–12.
[2] M. WARD, Sarah, Theodore M. WEBSTER și Larry E. STECKEL, 2013. Palmer Amaranth (Amaranthus palmeri). O revizuire. Tehnologia buruienilor. 27(1), 12–27.
[3] SILVA-SÁNCHEZ, C. et al., 2008. Peptide bioactive în semințe de amarant (Amaranthus hypochondriacus). Revista de chimie agricolă și alimentară. 56(4), 1233–1240.
[4] Un prim raport de caracterizare a speciilor de plante amenințate Amaranthus pumilus (Seabeach Amaranth), 2000. Revista de chimie agricolă și alimentară. 48(2), 378–382.
[5] A. GAINES, Todd et al., 2011. Mecanismul de rezistență al Palmer Amarantului evoluat, rezistent la glifosat (Amaranthus palmeri). Revista de chimie agricolă și alimentară. 59(11), 5886–5889.
Česky 
Slovensky 
